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1.036 Einträge
  • Best of Wiener Wein
    21.01.2020
    Falstaff Online AT 2020
    Wien ist nicht nur die Bundeshauptstadt Österreichs, sondern auch ein richtiges Weinbaugebiet, ausgestattet mit einer bedeutsamen Geschichte, die weit über die Größe der Anbaufläche hinausreicht.
  • Festtagsraritäten 2019
    01.01.2020
    Falstaff Online AT 2020
    Vor den Weihnachtsfeiertagen lud Falstaff-Herausgeber Wolfgang M. Rosam eine vierzehnköpfige Kennerrunde zur alljährlichen Panel-Degustation. Verkostet wurden ausgesuchte Raritäten, der Schwerpunkt lag auf Bordeaux.        Notizen von Peter Moser
  • Vin Santo Rocca di Montegrossi
    01.01.2020
    Falstaff Online AT 2020
    Süß, köstlich, Santo! Vertikale Vin Santo del Chianti Classico 2009 – 1997 – Rocca di Montegrossi Am Vin Santo scheiden sich die Geister. Durch seinen langen oxidativen Ausbau hat er Noten, die für viele ungewohnt sind. Diese einzigartigen Aromen nach getrockneten Feigen und Datteln, dieses Spiel...
  • Gamay Trophy 2019
    29.11.2019
    Falstaff Magazin Schweiz Nr. 8/2019
    Die Traubensorte Gamay steht im Schatten ihrer Geschwister, allen voran Pinot Noir. Im Burgund einst verboten, wird sie heute nicht nur im Beaujolais geliebt, sondern etwa auch in der Schweiz. Das alpine Terroir ist für diese Traubensorte ideal. Notizen von Benjamin Herzog und Dominik Vombach
  • Shortlist Schweiz 8/19 - Weine aus aller Welt im Handel
    29.11.2019
    Falstaff Magazin Schweiz Nr. 8/2019
    Die Falstaff-Wein­redaktion bekommt regelmäßig Flaschenpost von Händlern, die neue Weine aus aller Welt präsentieren. Darunter finden sich Weine unterschiedlichster Preiskate­gorien, Stilistik und Herkunft. Die spannendsten Neueinführungen stellen wir in der Rubrik »Shortlist« vor, in der nicht...
  • Pinot Noir Trophy 2019
    29.11.2019
    Falstaff Magazin Schweiz Nr. 8/2019
    Diversität ist die grosse Stärke des Blauburgunders und lässt diese auf eindrückliche Weise erleben. Falstaff hat sich auf die Suche nach den herausragenden Gewächsen der Sorte gemacht und präsentiert Ihnen hier die besten Weine der Falstaff-Pinot-Noir-Trophy 2019. Notizen von Benjamin Herzog und...
  • Desiderio No.1 Prosecco & Spumante
    28.11.2019
    Falstaff Online AT 2019
    Alle Farbschattierungen hat die exklusive Schaumweinmarke Desiderio No.1 im Angebot: Prosecco in weiß, Spumanti in rosé und in sattem rot. Ein vinophiler Kurzausflug in die italienische Schaumwein-Vielfalt.
  • Jahrgangssekt Deutschland
    27.11.2019
    Falstaff Magazin Deutschland Nr. 8/2019
    Jahrgangsschaumwein ist die Königsdisziplin der Sektbereitung. Zum einen begrenzt die Festlegung auf Grundweine einer einzelnen Lese die Möglichkeiten der geschmacklichen Abrundung. Zum anderen bleiben diese Weine nach der Flaschengärung vor dem Verkauf oft besonders lang auf der Hefe – drei, vier...
  • Shortlist Deutschland 8/19 – Weine aus aller Welt im Handel
    27.11.2019
    Falstaff Magazin Deutschland Nr. 8/2019
    Jede Woche erhält die Falstaff-Redaktion Flaschenpost von Weinhändlern, die neue Erzeugnisse des internationalen Weinmarktes präsentieren möchten. Darunter sind Weine diverser Preiskate­gorien und von höchst unterschiedlicher Stilistik und Herkunft. Die interessantesten Produkte stellen wir in der...
  • Grauburgunder Trophy 2019
    27.11.2019
    Falstaff Magazin Deutschland Nr. 8/2019
    Der Grauburgunder ist in der deutschen Weinszene Everybody’s Darling. Doch in der bronzefarbenen Pinot-Spielart steckt weitaus mehr als ein Trendgetränk: Ihre Burgundergene verleihen der Sorte Tiefe – und kulinarische Vielseitigkeit. Notizen von Ulrich Sautter und Rainer Schäfer
  • Ribera del Duero – Deutschland
    27.11.2019
    Falstaff Magazin Deutschland Nr. 8/2019
    Die charaktervollen Rotweine aus der nordspanischen Region Ribera del Duero werden in Deutschland immer beliebter. Nun forderte Falstaff seine Leser auf, als Weinkritiker tätig zu werden – und lud sie nach Düsseldorf zur großen Blindprobe. Notizen von Ulrich Sautter
  • Rotweinguide 2020
    25.11.2019
    Falstaff Rotweinguide 2020
    Zum 40. Jubiläum der jährlichen Rotweinprämierung wurden am 25. November 2019 die besten Roten des Landes gekürt. Im Rahmen der Rotweingala 2019 in der prunkvollen Wiener Hofburg wurde auch der neue Falstaff Rotweinguide 2020 präsentiert. Die begehrten Falstaff-Sieger-Plätze gehen heuer nach...
  • Weine aus Israel
    22.11.2019
    Falstaff Magazin Deutschland Nr. 8/2019
    Israels bekanntestes Weingut erntet seine besten Weintrauben im Grenzgebiet zu Syrien und keltert daraus ein beeindruckendes Sortiment an Qualitätsweinen. Notizen von Peter Moser
  • World Champions: Méo-Camuzet
    22.11.2019
    Falstaff Magazin Österreich Nr. 8/2019
    Jean-Nicolas Méo ist in mehr als 100 Jahren das erste Mitglied seiner Familie, das sich ganz und gar dem Weingut verschrieben hat. So führen seine Burgunder die legendäre Familiensaga weiter – und geben ihr eine neue Richtung. Notizen von Ulrich Sautter
  • Kamptal DAC Orts- und Riedencup 2019
    22.11.2019
    Falstaff Magazin Österreich Nr. 8/2019
    Der Stil eines Weines wird markant vom Klima und der Bodenbeschaffenheit beeinflusst. Der Geschmack des Kamptals kommt am eindrücklichsten bei den beiden Leitsorten Grüner Veltliner und Riesling ins Glas, deshalb dürfen auch nur genau definierte Weine dieser beiden Sorten die kontrollierte...
  • Trophy Chianti Classico Annata
    22.11.2019
    Falstaff Magazin Österreich Nr. 8/2019
    Chianti Classico – ein authentisches Stück Toskana! Mit Gründungsjahr 1716 ist Chianti Classico eines der ältesten definierten Weinbaugebiete der Welt. Zugleich ist es heute eine der dynamischsten Regionen und Chianti Classico zeigt wieder beachtliche Qualitäten: saftig und mit tollem Trinkfluss. ...
  • Barolo-Barbaresco-Roero
    22.11.2019
    Falstaff Magazin Österreich Nr. 8/2019
    Barolo und Barbaresco heißen die Kronjuwelen –  Weingenießer und -sammler weltweit haben sie längst für sich entdeckt. Die Wertschätzung, aber auch die Preise sind im Höhenflug. Und mit 2015 (Barolo) und 2016 (Barbaresco) sind gerade zwei traumhafte Jahrgänge am Markt. Notizen von Simon Staffler,...
  • Vulkanland Trophy 2019
    22.11.2019
    Falstaff Magazin Österreich Nr. 8/2019
    Das Vulkanland Steiermark ist eine erstklassige Adresse für Weingenießer, die Vielfalt schätzen. Neben einer bezaubernden Landschaft und zahlreichen kulinarischen Highlights erwarten den Besucher einzigartige, terroirgeprägte Weißweine. Falstaff hat die diesjährigen Trophys der Rebsorte Sauvignon...
  • Champagner 2019
    22.11.2019
    Falstaff Magazin Österreich Nr. 8/2019
    Rechtzeitig vor den Feiertagen sind wieder zahlreiche Neuerscheinungen auf dem Champagnermarkt zu verzeichnen. Falstaff hat die führenden Häuser um die Neuigkeiten aus ihrem Sortiment gebeten und eine große Zahl toller Champagner in verschiedenen Kategorien gefunden. Notizen von Peter Moser