Zeige Filter
Filter auswählen
1.196 Einträge
  • Das Neue Burgund
    29.10.2020
    Falstaff Magazin Schweiz Nr. 8/2020
    Burgund ist eines der bedeutendsten Weinbauregionen unserer Erde - nicht wenige sagen: die bedeutendste. Burgund macht es aber keinen leicht - nicht den Winzern im Weinberg, nicht den Verkäufern bei der Sortimentspflege und nicht dem Kunden bei der Auswahl. Notizen von Ulrich Sautter, Peter Moser,...
  • Sparkling Spezial 2020 - aus aller Welt
    28.10.2020
    Sparkling Spezial 2020
    Schaumweine werden mittlerweile in fast allen Weinregionen der Welt produziert. Es finden sich prickelnde Weine darunter, die sich mit den großen Weinen aus der alten Welt qualitativ messen lassen können. Der Falstaff präsentiert Sparkling-Weine aus England, Südafrika und Kalifornien die zur...
  • Sparkling Spezial 2020 - Champagner
    28.10.2020
    Sparkling Spezial 2020
    Für Weinfreunde und Perlenliebhaber sind durch die beeindruckenden Vielfalt und Inovation der Champagner Sternstunden gesichert.
  • Sparkling Spezial 2020 - Crémant
    28.10.2020
    Sparkling Spezial 2020
    Verschiedene Rebsorten, Klimaverhältnisse und Bodenstrukturen versprechen nach der guten Weinlese im Jahr 2020 tolle Cremants für viele Gelegenheiten.
  • Sparkling Spezial 2020 - Deutschland
    28.10.2020
    Sparkling Spezial 2020
  • Sparkling Spezial 2020 - Pet Nat
    28.10.2020
    Sparkling Spezial 2020
    »Pét Nat« oder »Pétillant Naturel« ist der Schaumweintrend der Stunde. Weine werden mittels der Méthode ancestrale zum prickeln gebracht. Die Gärung findet anfangs in einem Tank statt und nach einer gewissen Zeit wird der Wein mit genügend Restzucker gefüllt und dicht verschlossen. Dort gärt der...
  • Sparkling Spezial 2020 - Italien
    28.10.2020
    Sparkling Spezial 2020
    Schaumweine mit klassischer Flaschengärung aus der Franciacorta und dem Trentino, aber auch Prosecco aus dem Veneto - die Beliebtheit italienischer Schaumweine ist grenzenlos!
  • Sparkling Spezial 2020 - Schweiz
    28.10.2020
    Sparkling Spezial 2020
    Lange Zeit waren schweizer Winzersekte nicht besonders prickelnd. Mitlerweile werden aber immer mehr Premiumprodukte lanciert, die auch den eingefleischten Schaumweintrinker begeistern. Parallel werden auch unkomplizierte Schaumweine mittels Tankgärung produziert, die Genuss zu moderaten Preisen...
  • Sparkling Spezial 2020 - Best of Österreichischer Sekt
    28.10.2020
    Sparkling Spezial 2020
    Die Sektkultur in Österreich reicht bereits zweihundert Jahre zurück. Doch so vielfältig und qualitativ anprechend wie heute war das prickelnde Angebot der Alpenrepublik noch nie zuvor. Die neue, dreistufige Qualitätspyramide erleichtert dem Konsumenten die Orientierung.
  • Shortlist Deutschland 8/20 – Weine aus aller Welt im Handel
    27.10.2020
    Falstaff Magazin Deutschland Nr. 8/2020
    Jede Woche erhält die Falstaff-Redaktion Flaschenpost von Weinhändlern, die neue Erzeugnisse des internationalen Weinmarktes präsentieren möchten. Darunter sind Weine diverser Preiskate­gorien und von höchst unterschiedlicher Stilistik und Herkunft. Die interessantesten Produkte stellen wir in der...
  • Grauburgunder Trophy 2020
    27.10.2020
    Falstaff Magazin Deutschland Nr. 8/2020
    Der Grauburgunder ist im Trend - die Weine verfügen über Fülle im Geschmack, ohne darüber breit zu werden. Zudem sind sie vielseitige Speisenbegleiter. In Deutschland ist der Grauburgunder noch dazu ein Gewinner der Erderwärmung. Notizen von Ulrich Sautter
  • Best of Bukettsorten
    22.10.2020
    Falstaff Magazin Österreich Nr. 8/2020
    Durch ihre intensive Aromatik und ihrer unkomplizierten Art am Gaumen sind Bukettrebsorten äußerst beliebt. Rosenmuskateller, Gewürztraminer & Co. sind aber viel mehr als reine Spaßweine - wenn sie richtig behandelt werden. Notizen von Dominik Vombach
  • Barolo-Barbaresco-Roero Tasting 2020
    22.10.2020
    Falstaff Magazin Österreich Nr. 8/2020
    Barolo und Barbaresco hatten 2016 einen formidablen Jahrgang. Im Gegensatz zum 2015er, der sich offen präsentiert, wirkt der 2016er noch verschlossen. Eine große Zukunft ist den Weinen aber gewiss, da sogar zwei Weine die 100 Punkte erreicht haben. Notizen von Othmar Kiem, Simon Staffler
  • Valpolicella Trophy 2020
    22.10.2020
    Falstaff Magazin Österreich Nr. 8/2020
    Valpolicella hat noch mehr zu bieten als der mächtige Vertreter Amarone. Besonders einen Wein, der genauso heißt wie das Gebiet, auf dem er Wächst - fruchtbetont, saftig und heiter, einfach gut zum Trinken. Es gibt ihn zudem in drei Varianten: Valpolicella, Valpolicella Superiore und Valpolicella...
  • World Champions: Henschke
    22.10.2020
    Falstaff Magazin Österreich Nr. 8/2020
    Die Vorfahren der Familie Henschke mussten Deutschland aus religiösen Gründen verlasen. In ihrer neuen Heimat Australien fanden Sie Zuflucht und im Weinbau das Glück. Ihr Shiraz »Hill of Grace« hat längst einen weltweiten Kultstatus. Notizen von Peter Moser Notizen von Peter Moser
  • Aldi-Weine im Falstaff-Check – September 2020
    20.10.2020
    Falstaff Online DE 2020
  • Best of Thurgau 2020
    01.10.2020
    Falstaff Magazin Schweiz Nr. 7/2020
    Der Thurgau gilt als Apfelparadies, ist aber auch Heimat der Sorte Müller-Thurgau, die für einfache, trinkige Apéroweine steht. Immer öffter bringen die Winzer elegante, tiefgründige Terroirweine auf die Flasche. Notizen von Benjamin Herzog
  • Best of Stadtzürcher Wein
    01.10.2020
    Falstaff Magazin Schweiz Nr. 7/2020
    Zürich zählt zu den wenigen Städten auf der Welt, wo Wein angebaut wird. Die 16 Hektare Reben werden von fünf Weinbaubetrieben gepflegt. Früher löste der Stadtwein nur selten Begeisterungsstürme aus, heute findet man unter den Stadtzürcher Weinen wahre Spitzencrus. Notizen von Benjamin Herzog…
  • Riesling Sylvaner Trophy Schweiz 2020
    01.10.2020
    Falstaff Magazin Schweiz Nr. 7/2020
    Der Falstaff hat auch dieses Jahr wieder die besten Riesling-Silvaner der Schweiz verkostet. Welche Winzer und welche Regionen konnten überzeugen und welche Riesling-Silvaner haben am besten abgeschnitten? Notizen von Benjamin Herzog und Dominik Vombach
  • Shortlist Schweiz 07/2020
    01.10.2020
    Falstaff Magazin Schweiz Nr. 7/2020
    Die Falstaff-Wein­redaktion bekommt regelmäßig Flaschenpost von Händlern, die neue Weine aus aller Welt präsentieren. Darunter finden sich Weine unterschiedlichster Preiskate­gorien, Stilistik und Herkunft. Die spannendsten Neueinführungen stellen wir in der Rubrik »Shortlist« vor, in der nicht...