Mörwald: »Grill Royal« auf »Schloss Grafenegg«

Starkoch Toni Mörwald lädt ins Restaurant »Schloss Grafenegg«.

© Mörwald Holding

Starkoch Toni Mörwald lädt ins Restaurant »Schloss Grafenegg«.

© Mörwald Holding

Seewolf in der Salzkruste, Scampi vom Grill, Rib Eye Steak oder Sommergemüse – Starkoch Toni Mörwald hat bei der Menükreation zu seinen Grill-Abenden nichts ausgelassen. Angefangen mit einem sommerlichen Welcome-Drink und einer Vorspeisenvariation, mit zum Beispiel Ceviche vom Wildsaibling, Oktopussalat oder Roastbeef, überzeugt vor allem das »Royal Grillbuffet«.

Nationale und internationale Grillspezialitäten können so in romantischem Ambiente auf der Schlossterrasse in Grafenegg genossen werden. Die Weinbegleitung ist dabei von Abend zu Abend verschieden: In Kooperation mit Winzern aus der Region werden verschiedene Weine vorgestellt und probiert. Als krönender Abschluss wird ein österreichischer Mehlspeis-Klassiker gereicht: Marillenknödel mit Zimt, Zucker, Brösel und Vanilleeis.

Das Menü

»Grill Royal« im Restaurant »Schloss Grafenegg«
Preis pro Person 75,-

Welcome
Sommerlicher Aperitif mit Austro Tapas

Vorspeisenvariation

  • Ceviche mit Wildsaibling
  • Oktopussalat
  • Vitello Tonnato
  • Poke vom Lachs
  • Roastbeef
  • Nordseekrabben
  • sautierte Steinpilze
  • Büffelmozzarella
  • Anitpasti
  • Vulcano Schinken

Royal Grillbuffet mit großen Stücken

  • Seewolf in der Salzkruste
  • Scampi vom Grill
  • Pork Royal
  • Crack Leg
  • Rocco Rib
  • Beef Rib
  • Gently Chicken.
  • Rib Eye
  • Steak Mignon
  • Sommergemüse
  • Erdäpfelgratin
  • Reis
  • Rosmarinerdäpfel
  • Dipsaucen
  • Salate

Dessert
Marillenknödel mit Zimt, Zucker, Brösel und Vanilleeis

Termine

  • Freitag, 3. Juli 2020 – 18 Uhr
    Weine von Michael Moosbrugger, Schloss Gobelsburg, Kamptal
     
  • Freitag, 10. Juli 2020 – 18 Uhr
    Weine von Franz Leth, Fels am Wagram
     
  • Freitag, 17. Juli 2020 – 18 Uhr
    Weine von Stefan Bauer, Königsbrunn am Wagram
     
  • Freitag, 24. Juli 2020 – 18 Uhr
    Weine von Fred Loimer, Langenlois, Kamptal
     
  • Freitag, 31. Juli 2020 – 18 Uhr
    Weine von Hans Topf, Strass, Kamptal
     
  • Freitag, 7. August 2020 – 18 Uhr
    Weine von Bernhard Ott, Feuersbrunn am Wagram
     
  • Sonntag, 9. August 2020 – 11 Uhr
    Weine von Anton Bauer, Feuersbrunn am Wagram

Info

Mörwald Romantik Restaurant »Schloss Grafenegg«
Grafenegg 12,
3485 Grafenegg
Reservierungen unter: grafenegg@moerwald.at
T: 02735/26160

MEHR ENTDECKEN

  • Restaurant
    Mörwald Taverne Schloss Grafenegg
    3485 Grafenegg, Niederösterreich, Österreich
    Punkte
    85
    2 Gabeln
  • Toni Mörwald
    Autor
    Toni Mörwald
    Koch
    Nachdem er bei Reinhard Gerer gekocht hatte, war seine Karriere quasi nicht mehr zu stoppen. Mörwald arbeitete anschließend unter...
  • 19.05.2019
    Toni Mörwald geht unter die Romantiker
    Das von Mörwald betriebene Hotel auf Schloss Grafenegg samt prämierter Gastronomie gehört nun zu den 20 Romantik Hotels in Österreich.
  • 09.04.2018
    Toni Mörwald: Wie alles begann
    Mörwald ist längst eine Marke geworden – mit einem extrem hohen Bekanntheitsgrad. Und schuld daran ist seine »Tante Rikki«.
  • Themenspecial
    30 Jahre Toni Mörwald
    Das Falstaff Spezial zum Jubiläum von Toni Mörwald und seinem Genuss-Imperium – mit Geschichten, Gerichten und vielen »köstlichen« Highlights.

Mehr zum Thema

News

Best of Champagner-Hotspots in Wien

Wir haben die besten Adressen recherchiert, um den exklusiven Schaumwein aus Frankreich zu genießen und zu kaufen.

News

Alpenkochbuch: Der Gipfel ist Genuss

Spektakuläre Landschaften, uraltes Handwerk, ungewöhnliche Köstlichkeiten: Die amerikanische Kochbuchautorin Meredith Erickson zeigt in ihrem Buch,...

News

So bauen Sie sich einen Erdofen

Barbecue wie früher – wir zeigen wie's geht. Mit Checkliste, Anleitung und Rezepttipp.

News

Tischgespräch: Johann Lafer im Talk

Der beliebte Spitzen- und TV-Koch spricht mit Falstaff über Heidensterz und vegane Ernährung.

News

Wissenschaft: Sonnenschutz von innen

Schatten, Hut und Sonnencreme schützen vor Sonnenbrand. Dazu lässt sich ein Basisschutz von etwa 2–3 mit gelb-orange-rotem Obst und Gemüse und...

News

Milena Broger verrät ihr Lieblingsrestaurant

Die Vorarlberger Spitzenköchin verrät ihren persönlichen Genuss-Hotspot nah am Bodensee: das »Mangold« in Lochau.

News

Top 5: Pikante Tartes

Ob in Italien, Spanien oder Südfrankreich: Reifes Gemüse wird in mediterranen Gefilden gerne in Kombination mit Teig gebacken. Wir verraten die besten...

News

Wolfgang Puck: Der Koch der Stars

Der Kärntner hat es in Hollywood vom einfachen Koch zum Multimillionär geschafft. Falstaff verrät der Tausendsassa, wie er gestärkt aus der...

News

Bachls Restaurant der Woche: Fuhrmann

Im Restaurant im 8. Wiener Bezirk begeistert Patron Hermann Botolen mit seiner Weinauswahl, während Walter Leidenfrost diese mit seinen Kreationen zu...

News

So gelingt steirisches Backhendl

In sieben Schritten zum Genuss: Die steirische Kochlegende Willi Haider zeigt, wie man das goldgelb panierte Geflügel perfekt zubereitet.

News

Best of: Kulinarik-Hütten in der Steiermark

Wildromantische Berglandschaften und lukullische Höhenflüge müssen einander nicht zwangsläufig ausschließen. In den Alpenregionen der Steiermark...

News

Café Landtmann: Vom Quereinsteiger zur Gastro-Institution

Der Name Querfeld steht für Wiener Gastro-Kultur – und ist seit 15 Jahren mit Helvetia gut versichert.

Advertorial
News

Der Hofwirt im steirischen Seckau: ein richtig gutes Wirtshaus

Wer vorzüglich essen und dabei das Ambiente eines steirischen Gasthauses mit 750 Jahren Geschichte genießen möchte, ist beim Hofwirt in Seckau bestens...

Advertorial
News

Bachls Restaurant der Woche: Esslokal

Das mitten in der Corona-Krise eröffnete Niederösterreichische Restaurant überrascht mit kreativen Köstlichkeiten. Vielleicht die Geburt eines großen...

News

Falstaff sucht die beliebtesten Bäckereien 2020

Welchem Bäcker schenken Sie Ihr Vertrauen, wenn es um frisches Gebäck geht? Nominieren Sie Ihren Lieblingbetrieb, damit er es ins anschließende Voting...

News

Falstaff Sommer-Ausgabe: Mediterrane Genüsse und vieles mehr

Mit der neuen Ausgabe des Falstaff Magazins feiern wir nicht nur ein großes Comeback, wir liefern Ihnen auch die besten Tipps für einen genussvollen...

News

Neue Genussplattform für heimisches Wildbret

Die innovative Online-Plattform »Wildes Österreich« mit eigener App versorgt nachhaltige Wildliebhaber ab sofort mit regionalem Wildfleisch von...

News

Das PALAZZO schlägt seinen Spiegelpalast wieder auf

Ab in die Dritte Saison, das PALAZZO Graz begrüßt Toni Mörwald als neuen Gastgeber.

News

»Palazzo« wird königlich schön

Unter dem Motto »Kings & Queens« präsentiert Toni Mörwald ab November 2017 eine märchenhafte Show im Spiegelpalast im Wiener Prater.

News

Ein halbes Jahrhundert Toni Mörwald

Der Spitzenkoch und Unternehmer Toni Mörwald feiert seinen 50. Geburtstag. Der Falstaff gratuliert herzlich und blickt auf die vielen Stationen des...